نگاه ایران/نیلوفر روحی: رویداد قهوه گیلان صبح روز جمعه ۲۳ شهریورماه با حضور آرین خاچاطوریان، جمعی از کافه داران و علاقمندان، در خانه فرهنگ گیلان برگزار شد. برنامه با دم آوری و سرو قهوه برای حاضرین در حیاط خانه فرهنگ گیلان آغاز شد و با گپ و گفتی در خصوص قهوه و معرفی جمعیت قهوه گیلان ادامه پیدا کرد. ارتقا صنعت قهوه در آغاز سخنرانی یکی از اعضای جمعیت قهوه گیلان به بیان اهداف تشکیل این جمعیت پرداخت و گفت: تجربه ثابت کرده است که حرکت های گروهی در استان های دیگر به نتایج بهتری ختم شده است و یکی از اهداف این انجمن حضور در رویدادهای کشور با نماینده هایی قدرتمند است که توانایی درخشش در ابعاد ملی را داشته باشند. او با بیان اینکه حضور کافه داران و دوست داران قهوه در این رویداد بسیار ارزشمند است و منجر به اتحاد و کارگروهی برای ارتقا صنعت قهوه خواهد شد افزود: بر اساس برنامه ریزی های انجام شده در آینده نزدیک کارگاه های آموزشی با اساتید داخل و خارج استان خواهیم داشت تا نگاه علمی تری به این دانش به وجود بیاید. این عضو جمعیت قهوه گیلان ارتباط و اتحاد افرادی که در این زمینه فعالیت می کنند را مهم ترین عامل تشکیل این رویداد دانست و تاکید کرد:  افراد حاضربه عضویت انجمن قهوه گیلان درآیند و در رویداهای بعدی نیز حضور داشته باشند و افرادی که امکان حضور در این رویداد را نداشتند از طریق لینکی که در صفحه اینستاگرام جمعیت قهوه گیلان وجود دارد، می توانند به عضویت این انجمن درآیند. در ادامه آرین خاچاطوریان نفر اول مسابقات ملی ایبریک، مجری و برگزار کننده مسابقات ملی ایروپرس و عضو هیات اجرایی مسابقات باریستا بتل ایران به سخنرانی پرداخت و گفت: وقتی افراد با تخصص ها و گرایش های خاص و متفاوت در کنار هم قرار می گیرند و جمعیتی یک پارچه و متحد تشکیل می دهند و تبادل دانش و اطلاعات بینشان انجام می شود، مشکلات راحت تر حل می شوند، توانایی علمی و عملی گسترش پیدا می کند و فرهنگ سازی بهتری در مورد قهوه صورت می گیرد. آرین خاچاطوریان در ادامه به گفتگو و پرسش و پاسخ با حاضرین پرداخت و خاطرنشان کرد: صنف و ارگان رسمی و دولتی برای افرادی که در زمینه قهوه فعالیت می کنند وجود ندارد که امیدواریم شکل گیری این انجمن ها و جمعیت ها به تشکیل یک صنف رسمی و اتحادیه بیانجامد. در انتهای برنامه نیز کارگاه دم آوری قهوه ایبریک در حیاط خانه فرهنگ گیلان برگزار شد.