| پنجشنبه، 30 فروردین 1403
نگاه ایران: نتایج یک تحقیق حاکی از آن است که مصرف مقدار زیادی سبزیجات برگ دار در طول روز، خطر ابتلا به زوال عقلی را کاهش می دهد.
به گزارش ایسنا، در این مطالعه که روی تعدادی فرد مسن صورت گرفت، مشخص شد مغز افرادی که در طول روز یک وعده سبزیجات برگدار مصرف می کنند نسبت به افرادی که از این سبزیجات مصرف نکرده یا به ندرت مصرف می کنند، ۱۱ سال جوان تر است.
همچنین مشخص شد افرادی که بهترین عملکرد را در تست های هوش و حافظه داشتند به طور میانگین در طول روز ۱.۳ وعده از سبزیجات برگ دار مصرف می کرده اند.
محققان آمریکایی اظهار داشتند: افزودن روزانه یک وعده سبزیجات برگ دار به رژیم غذایی می تواند شیوه آسانی برای ارتقای وضعیت سلامت مغز باشد. همچنین از آنجایی که جمعیت افراد مسن رو به گسترش است و پیش بینی ها حاکی از افزایش تعداد مبتلایان به زوال عقلی است، ارائه راهکارهای موثر برای پیشگیری از ابتلا به زوال عقلی حیاتی است.
در این بررسی عادات غذایی ۹۶۰ نفر با میانگین سنی ۸۱ سال که دچار زوال عقلی نبودند، برای مدت حدود پنج سال تحت کنترل قرار گرفت و مشخص شد در بازه زمانی ۱۰ سال، نرخ زوال عقلی در افرادی که بیشترین میزان سبزیجات برگ دار مصرف کرده اند نسبت به افراد دیگر کندتر بوده است.
.gif)